今回は植物からやや脱線。 俺は食べ物の中でベスト3に入るくらい梅干しが大好きだ。 それも、はちみつはNG、原材料、梅、塩、以上。みたいな。 塩分濃度の高い、昔ながらのやつ。 で、この6月に人生で初めて自分で梅干しを漬けてみた。 作るのはなんだか面倒…